Wholehearted Cafe

350g /микс салати - маруля, спанак, рукола, чери домати, краставици, сирене страчатела, билков дресинг, Еленски бут, шам фъстък/ - 5, 6

350g /микс салатки - маруля, рукола, спанак, печена тиква, краставици, зряло твърдо овче сирене от ферма Багри, орехи, слънчогледово и тиквено семе, таханов дресинг, мента/ - 5, 6, 9

400g /козунак, яйца, прясно мляко, маскарпоне, крема сирене, мед, портокалови кори, карамелизирани ябълки, бадемов тахан, ягодово сладко, бадеми, мента/ - 1, 3, 5, 6

400g /безглутенови овесени ядки, овесено мляко, ленено семе, чиа, карамелизирани ябълки, ягодово сладко, бадемов тахан, бадеми, мента/ - 6

350g /бял квасен хляб, домашен сос бешамел, бекон от ферма Вивенда, фермерски краве кашкавал, яйце на очи, микс салатки - рукола, спанак, маруля, тартар сос, таханов дресинг/ - 1, 3, 5, 7, 9

350g /бял квасен хляб, фермерски краве кашкавал, сушени домати, карамелизиран лук, каперси, сирене страчатела, домашен чедър сос, микс салатки - рукола, спанак, маруля, тартар сос, таханов дресинг/ - 1, 5, 7, 9 | Добавка: Бекон от ферма Вивенда - 40г - 1.90€

400g /домашен бриош, чедър сос, овче крема сирене от ферма Багри, краве кашкавал, бекон от ферма Вивенда, печена тиква с мед и лимон, чили олио със сусам и фъстък, домашна туршия от зеле/ - 1, 3, 5, 9, 11

350g /лимецов хляб, хумус, печена тиква с мед и лимон, сотирано тофу, хрупкав нахут, печени орехи, слънчогледово и тиквено семе, таханов дресинг, свежи краставици, спанак, рукола/ - 1, 6, 9, 12

400g /бял квасен хляб, крема сирене, 3 бр бъркани яйца, масло, препечен Еленски бут, чери домати, краставици, зелен лук, чили олио със сусам и фъстъци, тирокафтери/ - 1, 3, 5, 9, 11

350g /микс салати - маруля, спанак, рукола, чери домати, краставици, сирене страчатела, билков дресинг, Еленски бут, шам фъстък/ - 5, 6

350g /микс салатки - маруля, рукола, спанак, печена тиква, краставици, зряло твърдо овче сирене от ферма Багри, орехи, слънчогледово и тиквено семе, таханов дресинг, мента/ - 5, 6, 9

350g /тирокафтери, копър, 2бр яйца на очи, сотирани гъби, бял квасен хляб, сотирани чери домати, бекон и свинско-телешки наденички от ферма Вивенда, боб от "Земела", бътър чикен масала, чесън, пушен червен пипер/ - 1, 3, 5

350g /гуакамоле - авокадо, кисело мляко, зелен лук, лимон, зехтин, чесън, квасен лимецов хляб, чери домати, краве сирене, яйце на очи, чили олио със сусам и фъстъци/ - 1, 3, 5, 9, 11

400g /домашен бриош хляб, тартар сос с кисели краставички, бланширан паламуд, фермерски кашкавал, масло, рукола, копър, чили олио със сусам и фъстъци/ - 1, 3, 4, 5, 7, 9, 11

350g /домашен бриош хляб, телешко-свинска кайма, лук, кашкавал, домашна туршия от червено зеле, занаятчийска горчица, чили олио със сусам и фъстък/ - 1, 3, 5, 7, 9, 11

350g /домашна фокача, домашен чедър сос, карамелизиран лук, занаятчийска горчица, дърпано свинско със сушени сини сливи, сирене страчатела, домашна туршия от червено зеле, копър/ - 1, 5, 7

350g /3 бр. бъркани яйца, квасен лимецов хляб, масло, микс салатки - рукола, спанак, маруля, краставици, чери домати, хрупкава домашна поръска, балсамова редукция, зехтин/ - 1, 3, 5

300g /яйца на очи - 2 бр., квасен лимецов хляб, микс салатки - рукола, спанак, маруля, краставици, чери домати, хрупкава домашна поръска, балсамова редукция, зехтин/ - 1, 3, 5

400g /безглутенови овесени ядки, ленено семе, чиа, яйце на очи, сотирани печурки, зряло твърдо овче сирене от ферма Багри, чили олио със сусам и фъстъци, зелен лук/ - 3, 5, 9, 11

400g /козунак, яйца, прясно мляко, маскарпоне, крема сирене, мед, портокалови кори, карамелизирани ябълки, бадемов тахан, ягодово сладко, бадеми, мента/ - 1, 3, 5, 6

350g /козунак, яйца, прясно мляко, банани, фермерско боровинково сладко, био фъстъчен тахан, мента/ - 1, 3, 5, 6, 11

350g /козунак, яйца, прясно мляко, течен шоколад Гайо, свежи сезонни плодове, мента/ - 1, 3, 5, 6

350g /безглутенови овесени ядки, ленено семе, мед, бадеми, лешници, тиквено и слънчогледово семе, кокосов чипс, кокосово масло, кисело мляко, плодово сладко, бадемов тахан, мента/ - 5, 6

400g /безглутенови овесени ядки, овесено мляко, ленено семе, чиа, карамелизирани ябълки, ягодово сладко, бадемов тахан, бадеми, мента/ - 6

150g Алергени: 1, 3, 5, 6

150g Алергени: 1, 5

150g Алергени: 1, 5

400g /домати, сладък картоф, нахут, зехтин, кокосово мляко, риган, мащерка, домашни крутони, краве сирене/ - 1, 5

450g /ориз, пилешки бут, масло, лук, чесън/ - 5

400g /карфиол, картоф, кестени, масло, лук, чесън, домашни крутони/ - 1, 5

450g /тиква, масло, пармезан, лук, чесън, мащерка, печурки, кестени, ориз/ - 1, 5

400g /картофи, пшенично фиде, пиле, моркови, лук, чесън, масло, риган, мащерка/ - 1, 5

450g /свинско-телешка кайма, лук, нахут, микс салатки, чери домати, краставици/ - 9

400g /тиква, картоф, морков, зехтин, кокосово мляко, мащерка, домашни крутони/ - 1

400g /микс салатки - маруля, рукола, спанак, киноа, краставици, червен лук, гуакамоле, печени орехи, слънчогледови и тиквени семки, печена тиква с мед и лимон/ - 5, 6

350g /боб, целина, морков, масло, лук, чесън, домашни крутони/ - 5, 8

450g /телешка плешка, лук, сушени сини сливи, чесън, масло, мляко, полента, магданоз/ - 5

30ml /100% Arabica roasted by Snack coffee/

40ml /100% Arabica roasted by Snack coffee/

100ml /двоен шот еспресо и гореща вода/

300ml /V60 със сортово кафе single origin/

180ml /двоен шот еспресо и топло мляко/

200ml /единичен шот еспресо и топло мляко/

250ml /единичен шот еспресо и топло мляко/

100ml /едичен шот еспресо и топло мляко/

250ml /зелен чай матча и топло мляко/

300ml /зелен чай матча, студено мляко и лед/

300ml /зелен чай матча, студено мляко и ягодов сироп Хармоника/

400ml/газирана вода, сироп Harmonica ягода, фреш портокал, босилек/

400ml /газирана вода, сироп Harmonica бъз, фреш лимон, мащерка/

400ml /газирана вода, сироп Harmonica малина, фреш лимон, мента/

300ml /шоколад FLOW и топло мляко/

250ml /билков, плодов, мента, черен, зелен/

200ml /топло мляко/

300ml /био концентрат от билки и топло мляко/

300ml /единичен шот еспресо, био концентрат от билки и топло мляко/

300ml /единичен шот еспресо и тоник/

300ml /единичен шот еспресо, студено мляко и лед/

300ml /двоен шот еспресо, студено мляко и лед/

300ml /портокал, грейпфрут, портокал и грейпфрут/

250ml /еспресо, тъмен ром, кафе ликьор Калуа, захарен сироп със захар Демерара/

250ml /текила, лайм, сода грейпфрут, малдонска сол/

250ml /джин, лайм, сода череша/