Wholehearted Cafe

350g /безглутенови овесени ядки, ленено семе, чиа, яйце на очи, сотирани печурки, овче сирене от ферма “Багри”, чили олио, зелен лук/ - 3, 5, 9

400g /домашен бриош хляб, домашен чедър сос, овче крема сирене от ферма “Багри”, фермерски краве кашкавал, бекон, сотирани печурки, рукола, кисели краставички, чили олио/ - 1, 3, 5, 9

350g /микс салати - рукола, спанак, маруля, карамелизирани ябълки, орехи, слънчогледово семе, тиквени семки, дресинг с маково семе - лимон, мед, маково семе, зехтин, сол и черен пипер, зряло овче сирене от ферма “Багри”, мента/ - 5, 6

300g /безглутенови овесени ядки, яйце, масло, бадеми, лешници, слънчогледово семе, фермерско кисело мляко, ягодово сладко, мента/ - 1, 3, 5, 6

300g /безглутенови овесени ядки, ленено семе, чиа, карамелизирани ябълки, ягодово сладко, бадемов тахан, бадеми, мента/ - 6

300g /козунак, яйца, прясно мляко, маскарпоне, крема сирене, мед, портокалови кори, карамелизирани ябълки, ягодово сладко, бадемов тахан, бадеми, мента/ - 1, 3, 5, 6

350g /бял квасен хляб, фермерски краве кашкавал, сушени домати, карамелизиран лук, каперси, сирене страчатела, домашен чедър сос, микс салатки - рукола, спанак, маруля, краставици, домати, хрупкава домашна поръска, балсамова редукция, зехтин/ Алергени: 1, 5

400g /домашен бриош хляб, домашен чедър сос, овче крема сирене от ферма “Багри”, фермерски краве кашкавал, бекон, сотирани печурки, рукола, кисели краставички, чили олио/ - 1, 3, 5, 9

300g /гуакамоле - авокадо, кисело мляко, чесън, лук, лимон, зехтин; квасен лимецов хляб, чери домати, босилек, сирене, яйце на очи и чили олиоАлергени: 1, 3, 5, 9

400g /бял квасен хляб, домашен сос бешамел, бекон, фермерски краве кашкавал, яйце на очи, микс салатки - рукола, спанак, маруля, краставици, хрупкава домашна поръска, балсамова редукция, зехтин/ Алергени: 1, 3, 5

350g /домашен бриош хляб, домашна веган майонеза, бланширан паламуд, кисели краставички, копър, фермерски кашкавал, масло, червен лук, рукола, чили олио/ Алергени: 1, 3, 5, 9

350g / домашна фокача, сирене страчатела, Еленски бут, песто с шам фъстък и босилек, листни зеленчуци, чери домати, разядка от патладжан/ Алергени: 1, 5, 6

350g /домашна фокача, занаятчийска био баварска горчица, чедър сос, карамелизиран лук, домашно дърпано свинско, сирене страчатела, кисели краставички, свеж копър/ Алергени: 1, 5, 7

350g /микс салати - рукола, спанак, маруля, карамелизирани ябълки, орехи, слънчогледово семе, тиквени семки, дресинг с маково семе - лимон, мед, маково семе, зехтин, сол и черен пипер, зряло овче сирене от ферма “Багри”, мента/ - 5, 6

350g /салатен микс - маруля, спанак, рукола, чери домати, краставици, сирене страчатела, Еленски бут, хрупкава поръска, зехтин, балсамова редукция/ - 1,5

300g /разядка от патладжан, домашно колсло с веган майонеза, фъстъчен дресинг, краставички, авокадо, чери домати, сотирано тофу, босилеков дресинг, квасен лимецов хляб/ Алергени: 1, 6, 7, 11, 12

350g / домашен катък, яйца на очи, квасен лимецов хляб, микс салатки - маруля, спанак, рукола, авокадо, хрупкава поръска, домашно чили олио със сусам / Алергени: 1, 3, 5, 9

350g /бял квасен хляб, крема сирене, 3 бр. бъркани яйца, масло, препечен Еленски бут, чери домати, краставици, зелен лук, домашно чили олио с черен сусам, разядка патладжан/ Алергени: 1, 3, 5, 9

350g /3 бр. бъркани яйца, квасен лимецов хляб, масло, микс салатки - рукола, спанак, маруля, краставици, чери домати, хрупкава домашна поръска, балсамова редукция, зехтин/ Алергени: 1, 3, 5

300g /яйца на очи - 2 бр., квасен лимецов хляб, микс салатки - рукола, спанак, маруля, краставици, чери домати, хрупкава домашна поръска, балсамова редукция, зехтин/ Алергени: 1, 3, 5

350g /безглутенови овесени ядки, ленено семе, чиа, яйце на очи, сотирани печурки, овче сирене от ферма “Багри”, чили олио, зелен лук/ - 3, 5, 9

300g /козунак, яйца, прясно мляко, маскарпоне, крема сирене, мед, портокалови кори, карамелизирани ябълки, ягодово сладко, бадемов тахан, бадеми, мента/ - 1, 3, 5, 6

300g /козунак, яйца, прясно мляко, банани, фермерско боровинково сладко, био фъстъчен тахан, мента/ Алергени: 1, 3, 5, 6, 11

300g /козунак, яйца, прясно мляко, течен шоколад Гайо, сезонни плодове, мента/ Алергени: 1, 3, 5, 6

300g /безглутенови овесени ядки, ленено семе, чиа, карамелизирани ябълки, ягодово сладко, бадемов тахан, бадеми, мента/ - 6

300g /безглутенови овесени ядки, яйце, масло, бадеми, лешници, слънчогледово семе, фермерско кисело мляко, ягодово сладко, мента/ - 1, 3, 5, 6

150g Алергени: 1, 5

150g Алергени: 1, 3, 5, 6

350g /гъби, сметана, масло, картоф, домашни крутони, зелен лук/ - 1, 5

350g /картофи, целина, моркови, телешко, червено вино, дафинов лист, черен пипер, сол, магданоз/ - 5

350g /спанак, картофи, масло, краве сирене, домашни крутони, копър/ - 1, 5

350g /пиле, ориз басмати, лук, люта чушка, масло/ - 5

350g /картофи, пшенично фиде, пиле, моркови, лук, чесън, масло, риган, мащерка, домашни крутони, люта чушка/ - 1, 5

350g /боб, зеле, лук, моркови, свинска плешка, люта чушка, пушен червен пипер, джоджен, дафинов лист/

350g /моркови, червена леща, лук, чесън, кокосово мляко, зелен лук, домашни крутони/ - 1

350g /картофи, гъби, пшенично брашно, прясно мляко, масло, зелен лук, спанак, фермерски кашкавал/ - 1, 5

350g /картофи, зелен лук, масло, сметана, праз, домашни крутони/ - 1, 5

350g /зелеви листа, свинско-телешка кайма, ориз, лук, чесън, масло, кисело мляко, магданоз/ - 5

30ml /100% Arabica roasted by Snack coffee/

40ml /100% Arabica roasted by Snack coffee/

100ml /двоен шот еспресо и гореща вода/

180ml /двоен шот еспресо и топло мляко/

200ml /единичен шот еспресо и топло мляко/

280ml /единичен шот еспресо и топло мляко/

100ml /едичен шот еспресо и топло мляко/

250ml /зелен чай матча и топло мляко/

300ml /зелен чай матча, студено мляко и лед/

300ml /зелен чай матча, студено мляко и ягодов сироп Хармоника/

400ml /газирана вода, сироп Harmonica бъз, фреш лимон, мащерка/

400ml /газирана вода, сироп Harmonica малина, фреш лимон, мента/

400ml/газирана вода, сироп Harmonica ягода, фреш портокал, босилек/

300ml /шоколад FLOW и топло мляко/

250ml /билков, плодов, мента, черен, зелен/

200ml /топло мляко/

300ml /био концентрат от билки и топло мляко/

300ml /единичен шот еспресо, био концентрат от билки и топло мляко/

300ml /единичен шот еспресо и тоник/

300ml /единичен шот еспресо, студено мляко и лед/

300ml /единичен шот еспресо, студено мляко и лед/

300ml /портокал, грейпфрут, портокал и грейпфрут/

250ml /джин Roku, тоник, мащерка и грейпфрут/

250ml /просеко, газирана вода, сироп бъз Harmonica, сироп лавандула Etheropolis, свежа мента, лимон/